-Nombre Comercial: Espárrago, asparragus

-Partida arancelaria: 0709200000

-Origen: Europa y área del mediterráneo.

-Zonas de producción: La Libertad, Ancash, Lima e Ica.

-Epoca de Siembra: Todo el año

-Clima: Templado a Tropical

-Producción Optima: Mas de  Kg/ha. Cosecha 6,000
-Formas de Presentación: Fresco, enlatado, preparado, congelado y deshidratado, bandeja o cajas de 6 ó 12 kg., lata, frasco, caja.

 

-Variedades/Especies:

    *Variedades de Color verde Claro.- Connovers Colossal, Mammmouth White
    *Variedades de Color verde Oscuro.- Martha y Mary Washington, Palmetto y Argentenil.