El espárrago, hoy en día, se está comercializando de manera rápida, logrando de esta forma un alcance hacia nuevos horizontes y mayor reconocimiento, alrededor de todo el planeta.
A nivel global, son cinco los países que concentran las importaciones de espárrago:
-Alemania-Estados Unidos
-Japón
-Francia
-Suecia.
Otros países con menor demanda en términos de importaciones son: España, Dinamarca, Países Bajos, Bélgica, etc.
En cuanto a la demanda mundial de espárrago en conserva, Europa ocupa el primer lugar, siendo Alemania su principal exponente por su consumo de 1.5Kg. per-cápita/año. El segundo representante europeo es España, país el cual posee importaciones de 26,426 TM, de las que el Perú es el principal abastecedor con el 72.4% del total importado por este país ibérico.
En segundo lugar, después de Europa, se ubican los Estados Unidos.
Países Importadores de Espárragos
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| Fuente: AgroData |
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